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主題: 價格腰斬!商家：還會降

  • ▓米熙小夏
樓主回復
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  • 發表于：2024/4/15 15:09:36
  • 來自：河南
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小龍蝦降價相關信息
一度登上網絡熱搜
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各地小龍蝦被曝大量上市
全國各地情況怎么樣？
馬上帶大家探訪！

合肥商戶：近年來首次
價格近乎砍半

在合肥市瑤海區繁昌路農貿市場攤主劉女士說，受氣候影響，今年的小龍蝦上市得很早，價格卻下降了很大幅度，“近乎砍半。”在某菜市場經營龍蝦排擋的王大姐亮出自己的采購清單，里面標注了小號龍蝦19元/斤、中號龍蝦28元/斤、大號龍蝦35元/斤。

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“無論哪種龍蝦，同月的價格都比去年下降了差不多將近一半的價錢，這是近年來首次出現的情況。”一位水產店店主稱，“小龍蝦是氣候性動物，升溫的時候產量就多，低溫的時候產量就少，四月份價格會在一個平均線上下波動。”

上海：今年首批小龍蝦上市
總體行情比去年同期便宜不少
近日，今年首批小龍蝦上市，來自湖南、湖北等地，由于當地近期升溫較快，產量大幅增長，價格也應聲而落。
在浦東秀沿路一家大型菜市場，各個水產攤位都有小龍蝦出售，陸續有市民前來選購。
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據介紹，近期因為產地的捕撈量每天都不同，所以小龍蝦的價格每天都有所波動，但今年總體行情比去年同期便宜不少。

  • 單個重量3~5錢的小龍蝦，每斤的售價在16元左右。

  • 單個重量5~7錢的中青，每斤的售價在28元左；

  • 單個重量8~10錢的大青，每斤的售價在35元左右。
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市民萬先生表示今年價格比往年都要便宜，小龍蝦一般來說我們當地人都愛吃，尤其是小孩和年輕人，特別喜歡。
水產經營商告訴記者，現在的小龍蝦體型偏瘦， 4月中旬之后，小龍蝦的肉質會更緊實有彈性。而隨著江西、安徽、江蘇等產地的小龍蝦陸續上市，價格還會持續走低。
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劉先生 水產經營商：產地不同，溫度不同，所以它是一批一批來的。5~7錢的蝦會降到20左右，8~10錢的在30左右。
據了解，近年來，上海郊區也開始養殖小龍蝦，但規模尚不能與外省市相比，上市時間也較晚，4月下旬會有少量上市，5月中旬起才能集中上市。

浙江：價格腰斬
便宜的20元/斤左右
而在臺州椒江洪家菜市場，記者發現有多個水產攤位售賣小龍蝦。

“小龍蝦要嗎？便宜點賣給你，小的19元一斤，大的28元一斤。”看到記者盯著小龍蝦看，其中一位攤主立即熱情推銷起來。

這位攤主告訴記者，與3月初小龍蝦剛上市時動輒50元一斤的零售價相比，如今小龍蝦價格跌了不少。

  • 3月初，市場上售賣的小龍蝦以“小青”和“中青”為主，售價在每斤35元至50元之間；

  • 目前，“小青”和“中青”價格降低不少，分別在20元、30元上下浮動，幾乎是攔腰斬。
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“今年小龍蝦剛上市，價格就比去年同期便宜。清明節過后，小龍蝦大量上市，價格自然進一步往下走。”據從事小龍蝦批發零售多年的鄭先生介紹，這幾年全國范圍內從事小龍蝦養殖的人太多了，再加上今年天氣暖和小龍蝦生長快、產量高價，格就便宜。

小龍蝦消費慢慢“熱”了
小龍蝦價格下跌
對消費者是福音
不少愛吃小龍蝦的市民已經下手
也帶動一波小龍蝦消費“熱”

前兩天，臺州的蔡女士逛菜市場時，看到便宜的小龍蝦只需18元一斤，忍不住買了4斤，“吃到了今年第一頓小龍蝦，滿足”。

多位水產攤主均表示，像蔡女士這樣的市民還有不少，小龍蝦銷量明顯大漲。
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記者在抖音平臺上注意到，有不少主打小龍蝦的餐飲店都在推優惠套餐，其中一家店的工作人員告訴記者，自從推出團購套餐，到店吃小龍蝦的顧客多了不少，“一天賣上百斤，完全不是問題”。

另外，記者還了解到，按照往年的市場行情，臨近五一假期，小龍蝦價格會略漲，等假期過后，小龍蝦價格則會繼續下跌，建議好這一口的吃客，不妨瞅準時機再購買。

“蝦黃”到底能不能吃？
專家：不建議吃頭
小龍蝦頭部黃色物質
到底能不能吃？
對此，成都市農林科學院水產研究所高級工程師張小麗表示，小龍蝦大部分的內臟器官都集中在頭部，形成內臟團；現有研究表明，小龍蝦的鰓和肝胰腺等內臟組織，對部分重金屬有很強的富集能力。
“也就是說，如果小龍蝦的生長環境中存在重金屬，那么小龍蝦頭胸部的重金屬含量是遠大于身體部分的。”
張小麗還建議，市民如果想食用小龍蝦，建議去正規的市場挑選新鮮干凈的，正規養殖的小龍蝦，會有質量抽檢，各項指標都在安全范圍內；千萬不要選生存條件惡劣的劣質小龍蝦，更不能在野外自行捕撈。

提醒大家：
“蝦黃”雖然味美
但還是建議少吃蝦頭，最好不吃
大量食用可能會導致重金屬超標
影響人體健康哦~
  
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