俗話說：“人到中年有三寶，枸杞大棗保溫杯。”冬至過后，氣溫“斷崖式下降”，保溫杯成了不少人的標配，就連一些年輕人也打開“養生模式”，不僅可以泡紅棗枸杞，還可以泡人參、泡咖啡、泡檸檬、泡牛奶……
但喜歡這樣喝的朋友一定要注意了，因為一不小心，你手里的保溫杯會讓熱水變“毒水”，帶來健康隱患。
保溫杯就是保溫杯，放點熱水、冰水也就得了，自然泡不下全世界！不僅如此，一些日常生活中司空見慣的東西，也不能順手往保溫杯里泡。
2020年8月，福州一女孩用保溫杯泡紅棗卻忘了喝，十幾天后擰開保溫杯時發生“爆炸”，杯蓋彈起導致女孩右眼球破裂。
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由此可見，保溫杯使用不當，不但起不到養生的作用，反而可能危害到健康，這5類飲品不宜長時間盛放在保溫杯中：
用不銹鋼保溫杯泡茶，不會導致金屬鉻遷移，也不會對不銹鋼材質本身造成腐蝕。
但即便如此，也不推薦用保溫杯泡茶，這是因為茶葉通常適宜沖泡，長時間熱水浸泡，會破壞茶葉中的維生素，也會降低茶葉的風味和口感。
而且，泡茶后如果清洗不及時、不徹底，保溫杯內膽上就會附著茶垢，產生異味。
選取同等分量的兩份綠茶放入保溫杯和玻璃杯中，用等量的水沖泡，分別在沖泡5min、30min、1h、2h和3h后取樣，分析茶水品質的變化。
實驗結果：與在玻璃杯中沖泡的綠茶相比，在保溫杯中沖泡的綠茶品質下降，表現出湯色黃變和苦澀度增加；同時綠茶中的活性物質如維生素C、黃酮醇類在長時間悶泡過程中發生一定程度的轉化下降，營養價值降低。
碳酸飲料、果汁，以及一些中藥大多呈酸性，短時間放在保溫杯內，不會引起重金屬遷移。
但這些液體成分復雜，有的酸性較強，長時間接觸就可能對不銹鋼產生腐蝕，重金屬就會遷移到飲品中。
用保溫杯盛裝碳酸飲料等產氣液體時，注意別放得過多、過滿，也應避免劇烈晃動，以免溶解的氣體逸出，杯內壓力劇增時也會產生安全隱患。
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圖源：中國疾控動態
牛奶和豆漿都是高蛋白飲品，在長時間保溫的情況下容易變質。保溫杯里久置的牛奶、豆漿，如果一氣飲下，想不腹瀉也難！
此外，牛奶、豆漿中的蛋白質還容易粘附在杯壁上，讓清洗變得困難。
如果只是臨時用保溫杯盛裝牛奶和豆漿，也要先用熱水對保溫杯進行消毒，并盡快飲用，盡快清洗。清洗時盡量“溫柔以待”，避免使用硬刷子或鋼絲球，以防刮傷不銹鋼表面，影響耐腐蝕性能。
顏值是一個保溫杯的基本“擔當”，但當你把它捧在手心時，會發覺比顏值更重要的是材質。
保溫杯大多是不銹鋼材質，耐高溫且保溫性能好。其他材質如玻璃、陶瓷、紫砂等，受保溫、防摔和價格等因素影響，只是保溫杯大軍中的一小撮。
不銹鋼材料通常分為三種，“代號”分別是201、304和316。
我國2016年發布了強制標準GB 4806.9—2016《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》，不銹鋼保溫杯需要滿足如下要求：用4%乙酸溶液在杯子里煮沸30分鐘，室溫放置24小時后，遷移的砷、鎘、鉛、鉻、鎳都低于一定濃度。對滿足標準的合格產品來說，一天之內放正常飲品，不用擔心健康問題。
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圖源：深圳市場監管
但是如果你用的是
質量不過關的保溫杯
如201不銹鋼、高錳低鎳鋼內膽
就另當別論了
新聞里曝光的不合格保溫杯，大多是采用201不銹鋼作為保溫杯內膽。
201不銹鋼的錳含量高，耐腐蝕性差，如果將其作為保溫杯的內膽，長時間存放酸性物質就可能導致錳元素析出。
金屬錳是人體必需的微量元素，但過量攝入錳會傷身，尤其是會傷害神經系統。設想一下，如果讓孩子整天喝這種水，后果真是很嚴重！
不銹鋼與食品接觸，其安全隱患主要是重金屬的遷移問題。因此，與食品接觸的不銹鋼材質必須是食品級的。
食品級不銹鋼最常使用的是耐腐蝕性較好的304不銹鋼。要想被冠名以304，其本身需要含18%的鉻和8%的鎳，才算是名正言順。
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304不銹鋼比較耐酸，但遇到含氯離子的物質，如鹽溶液，還是容易出現點狀腐蝕。
而316不銹鋼就是進階版了：它在304不銹鋼的基礎上增加了金屬鉬，得以擁有更好的耐腐蝕性，更加“扛打”。
遺憾的是，316不銹鋼成本較高，大多用于醫療、化工等高精尖領域。
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那么
該如何挑選保溫杯？
學會這六招，挑選完美保溫杯！
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盡量挑選知名品牌的產品。注意查看說明書、標簽和產品合格證等是否完整，避免購買“三無產品”。
不銹鋼杯體應符合GB 4806.9—2016《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》中對不銹鋼材料的要求。
如奧氏體SUS304不銹鋼、SUS316不銹鋼或者“不銹鋼06Cr19Ni10”等字樣，不能僅標注“優質不銹鋼”“高級不銹鋼”等含糊不清的信息。
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如果是合格的產品，因為使用的材質都是食品級，一般不會有異味。
查看密封圈、吸管等容易接觸液體的配件，應該使用食品級硅膠。
好的保溫杯內膽、外壁及杯口光滑，無劃痕和磕碰，沒有焊縫。
購買后應先進行漏水和保溫性能測試，通常保溫時間需達到6個小時以上。
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