起漿、點漿、槽壓……7月10日上午,在汝州市焦村鎮魏溝村傳統豆腐基地,幾個村民正按照各自的分工專注地制作豆腐。
“在巡察組、鎮村干部和鄉村振興局領導們的指導和幫助下,今天我們的豆腐坊重新啟動生產,以后就可以正常經營了!倍垢爻邪藢O江濤手捧一塊剛做成的豆腐,言語間滿是感激。
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魏溝村地處汝州與郟縣交界處,曾是省定深度貧困村,全村900余口人分散居住在大山深處的10個自然村。這里山色清秀,山泉水清澈甘甜,勤勞的魏溝人用這里特有的山泉水浸泡土黃豆,采用傳統漿點技藝手工制作豆腐已傳承了近百年,十里八村自然也小有名氣。
前些年村里實施脫貧攻堅工程,規范發展鄉村旅游產業,建設寫生基地,引來大批游客,而村民制作的傳統豆腐的名氣也隨著來往的游客逐漸越傳越遠。
2020年,村里利用扶貧專項資金籌建了村集體經濟項目——傳統豆腐基地,改建廠房325平方米,購置豆腐加工設備1套,由村民孫江濤承包經營。
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然而,受疫情等影響,村里的豆腐生意時好時壞。市委第八巡察組在巡察走訪時了解到,豆腐基地從2021年底閑置至今,村里只收到過一年租金,設備處于停滯狀態。
只有產業振興才能鄉村振興,項目發展事關產業增產增效和群眾增收,產業項目必須見效益,群眾才能得實惠。巡察組將此作為問題交給鄉村振興局和焦村鎮督促進行整改。
秉承巡改一體、同題共答原則,結合豆腐基地實際,第八巡察組召集鄉村振興局、焦村鎮黨委、魏溝村黨支部有關負責人,與孫江濤面對面座談,一起尋找最合適的解決方案。
由于魏溝豆腐使用的是傳統點漿技藝,對豆漿溫度的要求比較高。新設備流水線作業,磨好的豆漿經過管道輸送到容器的過程中溫度就會變低,影響點漿效果,雖然有想法重啟項目,但新設備與老傳統“不兼容”,再加上技術方面還有些欠缺,這讓孫江濤犯了難。
“這不難,只要你有想法繼續干,我來給你找技術員。”自家在魏溝也經營有豆腐作坊的村支部書記孫萬許把自己的技術員“派”到豆腐基地,手把手傳授技藝。
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焦村鎮、鄉村振興局也積極想辦法找路子,協助孫江濤改造設備、整修廠房、拓展銷路。焦村鎮黨委書記孫延武和分管包片領導多次到村里進行協調,鄉村振興局局長薛文來專程與河南農業大學專家對接,計劃引進適合當地種植的大豆,加強豆腐系列產品的制作技術指導,從原材料生產到豆腐制作全部保留“魏溝味道”。
經過一段時間的準備,魏溝村傳統豆腐基地又重新啟動了,村里的閑散勞動力又開始在基地勞作起來了?紤]到夏季天熱豆腐保質期短,鮮豆腐產品太單一,村里還計劃進一步豐富產品種類,生產豆干、豆皮等產品,延伸產業鏈條,提振村民信心。
“發現問題、督促整改、解決問題?????????????是巡察工作的出發點和落腳點,問題整改得好不好,關鍵還要看后期成效!笔形诎搜膊旖M組長連宏志表示,將充分發揮巡察綜合監督作用,緊盯惠民富民政策措施落實情況,著力發現并推動解決突出問題,為鄉村振興保駕護航。?
(融媒體中心記者 剛鑫雨 通訊員 石豐周 李靜)